L'Auberge Basque

circuito gastronÔmico
L'Auberge Basque

Uma atmosfera ideal para não se preocupar com nada.

Essa antiga construção basca, outrora pensão familiar, foi modernizada há algum tempo sob a direção do talentoso chef Cédric Béchade, instalado no País Basco depois de trabalhar durante anos com o chef Alain Ducasse no Plaza Athénée.

O hotel goza de uma vista deslumbrante para as montanhas e a Larrun, em um universo natural, onde se misturam perfeitamente modernidade e tradição basca. A fachada que dá para o vilarejo foi mantida como antigamente, ao passo que a de frente para a montanha foi equipada com vidraças que se abrem para o panorama. Um ótimo meio de destacar o estilo basco.

Nos quartos, o piso de madeira é original, as camas confortáveis, os tons suaves e os chuveiros ecológicos. Você irá tomar com prazer seu café da manhã "sob medida", composto por especialidades da região preparadas por artesãos dos arredores. A mesa é gastronômica e defende a descoberta de produtos locais, sublimados conforme as estações do ano e as escolhas do chef.

L'Auberge Basque
Vieille route de Saint-Jean-de-Luz
64310 Helbarron/Saint-Pée

Fone: +33 (0)5 59 51 70 00

www.aubergebasque.com

Diárias: a partir de 109 EUR