Le Crabe Marteau, à beira do porto
Le Crabe Marteau é indiscutivelmente o melhor estabelecimento de Brest para degustar uma caranguejola local.
Situado em um edifício do século XIX, um dos mais antigos do porto comercial de Brest, o Le Crabe Marteau se tornou rapidamente um dos restaurantes mais frequentados da Cidade do Poente. Mesas de madeira maciça, baldes como lixeira de mesa, esse ambiente rústico e caloroso é eficaz como nenhum outro. A louça não é refinada, mas todo o equipamento necessário está presente: taboa, martelo e babador.
Ao ataque! O intenso sabor dos caranguejos, extremamente frescos, é associado a um delicioso leque de molhos caseiros e batatas orgânicas de Guipavas. Conforme as marés, peixes e frutos do mar também são acrescentados ao menu desse restaurante inspirado nos bares sem frescuras dos portos bretões. O sucesso da receita é exponencial: depois de Paris, o Le Crabe Marteau se lançou recentemente à conquista de Lorient.
Le Crabe Marteau
8, quai de la Douane
29200 Brest
Fone: +33 (0)2 98 33 38 57
Menu: cerca de 25 EUR