Le Flacon deposita toda sua magia na cozinha

gastronomia
Le Flacon deposita toda sua magia na cozinha

Produtos da estação habilidosamente trabalhados e uma recepção personalizada fazem do Flacon uma das mesas favoritas de Genebra.

Na encantadora cidade de Carouge, com seus pequenos edifícios coloridos e lojas exclusivas, o restaurante Le Flacon ganhou um lugar de destaque entre uma profusão de lugares que compõem o charme e a animação da “cité sarde”. Uma decoração em madeira e pedra, num estilo rústico contemporâneo, dá o tom da cozinha do chef Yoann Caloué (uma estrela e pontuação de 15/20 no Gault Millau).

Os pratos servidos no Flacon variam em texturas e sabores com produtos da estação e refletem o talento e as inspirações do chef: os produtos são cuidadosamente selecionados como polpa de marmelo, lardo de Colonnata, folhas de capuchinha e transformados com maestria em verdadeiras obras de arte. A cozinha aberta para o salão contribui para a atmosfera particular do lugar, acolhedora e moderna.

A recepção é calorosa e os garçons detalham com precisão a composição de cada prato, sublimando, assim, a culinária excepcional.

Le Flacon
Rue Vautier 45
1227 Carouge

Fone: +41 (0)22 342 15 20

www.leflacon.ch

Menu: cerca de 75 CHF